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灌云冲上微博热搜榜,因为豆丹

来源:未知 编辑:admin 时间:2019-07-28 手机版

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灌云县最权威的官方信息发布平台,点击蓝字关注!随着2019中国 灌云豆丹美食文化节的徐徐落幕,开闭幕式、“中华厨祖——伊尹”祭拜活动、“一带一路”名厨精英大赛暨美食展示、千人品美食、洋眼看豆丹、旗袍秀、情趣用品展、媒体聚焦豆丹节等26个精彩绝伦的主体、辅助活动频频掀起本届节庆活动的高潮,而以“神奇豆丹、美好灌云”话题更是登上了微博热搜榜,并以逾117万的关注量位列榜单前“三甲”。这一话题为什么能引起全国微友关注呢?“灌云豆丹”这道美食的独特性应该是主因。“‘灌云豆丹’是连云港地区最具代表性的地方特色产品之一,高蛋白低脂肪,营养丰富,味道鲜美,有滋阴补肾、健胃强身和防治风湿病等功效,向来被奉为筵中特有的菜肴佳品。”县餐饮协会负责人相生华说。“吃虫子”到底靠不靠谱?早在2013年,联合国粮农组织公布的数据显示,全球主要有527种昆虫被人们当作美味佳肴摆上餐桌,这其中就包括被誉为“国内少有、苏北仅有、灌云特有”的美味珍品:豆丹。▲25日晚,“汤沟国藏”2019中国 灌云豆丹美食文化节闭幕式在县影剧院举行。县委书记左军出席闭幕式并为获得中国豆丹餐饮名店称号的饭店授牌。县长朱兴波致闭幕辞并为获得江苏省美食名店称号的饭店授牌。县人大常委会主任汪辉等县四套班子领导出席闭幕式。副县长张凌云主持闭幕式。
很多初次食用豆丹的游客心悸于食材活物的体观,品食自然成了一种对味蕾的刺激和挑战,很多外地游客因为“挑战”逐渐接受并爱上了这道美食。“央视财经频道第一次来灌云采访时,一位美女记者被忽然出现的活虫吓得尖叫,但品食后却大快朵颐。”靠灌云豆丹特色菜品出名的三星大酒店总经理兼总厨师长、“灌云豆丹”美食做法的市级非遗传承人陈光山告诉笔者,在连续九届豆丹美食文化节的拉动下,每年慕名来灌云到他店里品尝豆丹美食的人北起关外、南到广东。这不由得让我们记起两年前的第七届豆丹美食文化节期间,某官方微博发布的“说说你第一次吃豆丹的感觉”话题,短短两天时间,话题阅读量超过千万,留言数达到17000多条,转载量近万。▲精彩纷呈的2019中国?灌云豆丹美食文化节

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